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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 13:26

Le 18 octobre 2011, dans le cadre de la semaine du goût, la boulangerie qui se trouve à côté de l'école

nous a accueillis afin de nous faire découvrir tous les secrets de la fabrication du pain.

 

Tout d'abord nous avons mélangé les ingrédients nécessaires : farine, levure, eau et sel. 

 

  CM1 Fair play semaine goût 18 oct 013

 

 

Puis, à tour de rôle nous avons pétri la pâte avant de confectionner des petits pains au chocolat. Quel plaisir !

  CM1 Fair play semaine goût 18 oct 025

 

Ensuite, nous avons visité les locaux avec la découverte du pétrin et le boulanger nous a gentiment expliqué toutes les étapes de la fabrication du pain.

 

 CM1 Fair play semaine goût 18 oct 021

 

Nous petits pains ont ensuite été placés au four pour la cuisson.

 

Enfin dans l'après-midi, nous les avons dégustés. Un vrai régal !

 

Un grand merci à toute l'équipe de cette boulangerie pour leur accueil et leur générosité.

 

CM1 Fair play semaine goût 18 oct 030  CM1 Fair play semaine goût 18 oct 031

 

 CM1 Fair play semaine goût 18 oct 032

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Published by Ecole Primaire La Salle-Félix Aunac - dans Vie de Classe
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