Apprentis boulangers

Publié le par Ecole Primaire La Salle-Félix Aunac

A l'occasion de la semaine du goût (du 17 au 21 octobre), six classes de l'école ont été accueillies à la boulangerie de la Tour. Monsieur Davasse, le boulanger, et toute son équipe nous a fait partager sa passion du pain et il a même peut-être suscité quelques vocations !

 

Au programme :

  • Des affiches sur les vitrines du magasin permettant de retracer le parcours du blé des semis à la sortie du four : semailles, moissonage, minoterie, boulangerie...
  • La visite du fournil avec ses machines pour mélanger, pétrir, couper les pâtons, cuire... (Quelle odeur !! Ca met l'eau à la bouche !)
  • Le pétrissage à la main (comme autrefois) d'un pain viennois (ça colle !!)
  • Et enfin, le façonnage d'un petit pain agrémenté de pépites de chocolat.

Nous étions tous fiers sous nos calots de boulangers et avec nos tabliers !

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Et puis... le résultat était à la hauteur de nos attentes ! Quelle surprise quand nous avons vu revenir nos petits pains ! Chacun dans une petite pochette avec en plus un petit cadeau !

Le gouter a été apprécié et certains n'ont pas pu résister : ils ont tout mangé ! Tant pis pour papa et maman !

 

Un grand merci au boulanger !

Publié dans Divers

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